Reiner Becken 
Die Mandarinen-Saison ist in vollem Gange. Während die Kälte des Winters langsam schwindet und der Frühling den Atem des Neubeginns mit sich bringt, landen viele Mandarinenschalen gedankenlos im Müll. Aber halt! Was wirft man da eigentlich weg? Diese leuchtenden Hautschichten sind oft wertvoller als das Fruchtfleisch selbst. Das Wichtigste auf einen Blick Wusstest du, dass …
Es gibt wohl nichts Verwirrendes, als sich in der kalten Jahreszeit um die Frage zu drehen, welches Kochsystem das beste ist. Gerade, wenn die Temperaturen fallen und die Heizkosten steigen, wird die Wahl zwischen Induktion und Gas aktueller denn je. Vor allem in der Gastronomie herrscht ein bemerkenswerter Wandel, der Fragen aufwirft: Ist das Induktionskochfeld …
Es gibt Momente in der Küche, die einem den letzten Nerv rauben – vor allem, wenn man Geschirr abspülen muss und kein Platz auf der Arbeitsfläche ist. Diese Abtropfgestelle nehmen nicht nur Platz weg, sie sehen oft auch unordentlich aus. Aber was, wenn ich Ihnen sage, dass es eine Lösung gibt, die Ihre Küche sofort …
Das Ende des Winters und der Beginn des Frühlings bringen nicht nur neue Blumen, sondern auch die Herausforderung, unangenehme Gerüche in unserem Zuhause zu vermeiden. Gerade nach einem langen Urlaub möchte man nicht von einem üblen Geruch aus der Toilette empfangen werden. Hier kommt der Siphon-Trick mit Kaffeesatz ins Spiel. Aber funktioniert das wirklich oder …
Stellen Sie sich vor, Sie stehen in Ihrer Waschküche, das Geräusch Ihrer Waschmaschine im Hintergrund, während draußen die ersten Anzeichen des Frühlings sichtbar werden. Die Kälte des Winters weicht langsam und die Gedanken an die Gartenarbeit werden lebendig. Doch da ist dieser kleine Wasserhahn, der Ihnen Sorgen bereitet. Wussten Sie schon, dass ein einfacher Griff …
Wenn die Temperaturen langsam steigen und man die ersten Frühlingsblumen sieht, denkt man nicht gleich an das Thema Warmwasser. Doch gerade jetzt, wo viele in ihren Schrebergarten oder die neu renovierte Küche investieren, stellt sich die Frage: Wie bekommt man das Warmwasser effizient und günstig? Die Lösungen sind vielfältig, von gut bewährten Methoden bis hin …
Es gibt etwas Beruhigendes an einem kalten Wintermorgen, wenn der Frost die Äste einfriert und die Luft noch frisch und klar ist. Stell dir vor, du gehst spazieren, Kamera in der Hand, und suchst nach dem perfekten Motiv. Plötzlich bemerkst du, wie das Licht die Landschaft in ein magisches Bild verwandelt. Das hat nicht nur …
Stell dir vor, du hast ein gesundes Frühstück gemacht, aber der Hunger kommt schon nach ein paar Stunden zurück, als würde dein Magen ein rebellisches Kind sein. Das kann frustrierend sein, vor allem, wenn man die ganzen kalorienarmen Snacks hinzugefügt hat und trotzdem nicht satt wird. In den letzten kalten Winterwochen war das zwar kein …
Sie wissen schon, wie es läuft: Kälte, Nässe und der innere Schweinehund, der sich am liebsten mit einem warmen Tee unter die Decke kuschelt. Aber halt! Jetzt ist es Zeit für einen Fitness-Reset, während die ersten Sonnenstrahlen den Winter verabschieden. Wir alle wissen, dass sich unser bewegungsfreudiger Körper nach der langen Zeit des Beisammensitzens zurück …
Der Winter zieht sich allmählich zurück, und die ersten Sonnenstrahlen bringen die Vorfreude auf den Frühling. Genau jetzt, wenn die ersten frischen Früchte in Supermärkten auftauchen, stellt man sich oft die Frage: Ist der Apfel wirklich das optimale Lebensmittel, oder sind Säfte die bessere Wahl für die Verdauung? Hier kommt die faszinierende Schalen-Kraft ins Spiel. …